尋味古松山–塔塔悠的民生記憶成果影片

尋味古松山–塔塔悠的民生記憶成果影片

典藏者
共耕食代
共耕食代2024年8月於民生社區富錦街巷弄設立常駐據點『永續生活食驗所』,進一步實驗與實踐共生聚落的幸福生活想像。

往昔松山水稻田的田園風光早已成為歷史記憶,如今在都市巷弄窗台種植香藥草,不僅增添綠意還可採集入菜,當新鮮的紫蘇、奧勒岡、薄荷被摘採下來,成為餐桌上充滿自然香氣的料理,幸福感油然而生,都市綠生活重新找回與土地的鏈結。料理剩下的廚餘,透過「都市蚓農—都蚓箱」的微生物分解成為肥沃土壤,蚓糞水可以直接澆灌植物,提供植物日常的養份,為生活注入永續與創意。

無論是因為工作就業、孩童教育匯聚於民生社區的住民,我們透過共煮共享餐桌料理,在輕鬆的家常話中交織友誼,發掘島內城鄉遷徙的足跡。在尋味古松山-塔塔悠的民生記憶的計畫中,我們用私房菜串聯彼此,重新復刻即將消失的家鄉味,用料理找回『家』的幸福味。

指導單位:文化部青年村落文化行動計畫
輔導老師:台灣城鄉特色發展協會理事長 許主冠
執行團隊:共耕食代
腳本企劃:詹凱毓、林子勛
影像攝影:高繹豐
影音剪輯:高繹豐
攝影助理:劉書慧
空間設計:王怡淳
法律顧問:白乃云
官網策劃:黃柏翰、林宣旭
拍攝夥伴:程綺芸、黃香卉、葉唐榮、
許良賜、陳心怡、許詠嵐、許睿芩、
林子勛、詹凱毓、林延蓉、林廷蓉、杜瑋霖

特別感謝:
社團法人社區大學全國促進會
財團法人主婦聯盟環境保護基金會
台灣主婦聯盟生活消費合作社
Open Green打開綠生活
臺北市都市再生學苑-民生社區組
臺北市社會住宅青年創新回饋計畫
臺北市朱槿花協會
都市蚓農企業社
紅土森林小宇宙
Uncle Hippo 河馬叔叔攝影工作室
藝言堂創意股份有限公司
承義法律事務所
寶貝樹親子共學堂

#餐桌食文化
#記憶中的家鄉味
#永續綠生活
#共生聚落
#綠色照顧

詳細資料

主要名稱
尋味古松山–塔塔悠的民生記憶成果影片
典藏者
共耕食代
內容描述

共耕食代2024年8月於民生社區富錦街巷弄設立常駐據點『永續生活食驗所』,進一步實驗與實踐共生聚落的幸福生活想像。

往昔松山水稻田的田園風光早已成為歷史記憶,如今在都市巷弄窗台種植香藥草,不僅增添綠意還可採集入菜,當新鮮的紫蘇、奧勒岡、薄荷被摘採下來,成為餐桌上充滿自然香氣的料理,幸福感油然而生,都市綠生活重新找回與土地的鏈結。料理剩下的廚餘,透過「都市蚓農—都蚓箱」的微生物分解成為肥沃土壤,蚓糞水可以直接澆灌植物,提供植物日常的養份,為生活注入永續與創意。

無論是因為工作就業、孩童教育匯聚於民生社區的住民,我們透過共煮共享餐桌料理,在輕鬆的家常話中交織友誼,發掘島內城鄉遷徙的足跡。在尋味古松山-塔塔悠的民生記憶的計畫中,我們用私房菜串聯彼此,重新復刻即將消失的家鄉味,用料理找回『家』的幸福味。

指導單位:文化部青年村落文化行動計畫
輔導老師:台灣城鄉特色發展協會理事長 許主冠
執行團隊:共耕食代
腳本企劃:詹凱毓、林子勛
影像攝影:高繹豐
影音剪輯:高繹豐
攝影助理:劉書慧
空間設計:王怡淳
法律顧問:白乃云
官網策劃:黃柏翰、林宣旭
拍攝夥伴:程綺芸、黃香卉、葉唐榮、
許良賜、陳心怡、許詠嵐、許睿芩、
林子勛、詹凱毓、林延蓉、林廷蓉、杜瑋霖

特別感謝:
社團法人社區大學全國促進會
財團法人主婦聯盟環境保護基金會
台灣主婦聯盟生活消費合作社
Open Green打開綠生活
臺北市都市再生學苑-民生社區組
臺北市社會住宅青年創新回饋計畫
臺北市朱槿花協會
都市蚓農企業社
紅土森林小宇宙
Uncle Hippo 河馬叔叔攝影工作室
藝言堂創意股份有限公司
承義法律事務所
寶貝樹親子共學堂

#餐桌食文化
#記憶中的家鄉味
#永續綠生活
#共生聚落
#綠色照顧

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