惠隆市場豬肉攤

周家的豬肉攤在基隆深耕已久，經歷了傳統市場豬肉攤的變化。訪談時詢問了周老闆如何「批貨」，但實際上周老闆說出的是早年傳統市場「抓豬」、買豬的故事，和外行人想像中的「批貨」大不相同，儼然是不同世代、內行和外行討論販賣豬肉的最大差異。現在年輕人最常買的，或許是火鍋肉片或烤肉片，到傳統市場買豬賣豬情景就更是不曾想像過。